Забронируй столик!
Home / Рецепты / Тушеный лосось с коричневым рисом и овощами на соевом соусе
Тушеный лосось с коричневым рисом и овощами на соевом соусе

Тушеный лосось с коричневым рисом и овощами на соевом соусе

Замечательный рецепт предлагаем вашему вниманию тушеный лосось с рисом и овощами. Мало того, что рецепт несложный, так приготовленное нами блюдо получается еще и очень полезным.

Лосось 400г;
Лук-порей 1 стебель;
Лук-шалот 1 ст. ложка;
Масло растительное 2 ст. ложки;
Морковь 1 шт;
Стебель сельдерея 1 шт;
Сахар 1 ч. ложка;
Чеснок 2 зубчика;
Соль, перец белый молотый по вкусу;
Соус соевый легкий 75 мл;
Рис Басмати коричневый 200г;

Доведем до кипения воду, куда поместим рис. Варим, согласно инструкции. Сольем избыток воды. Тем временем, разогреем духовку до 180 градусов. Очистим рыбу от костей и кожи, чтобы получилось филе. Нарежем её на небольшие кусочки.

Нарезаем порей, шалот, натираем морковь, мелко нарезаем сельдерей. Разогреем масло в огнеупорной форме, куда поместим овощи. Пассируем минут 10. Добавим сахар и измельченный чеснок. Готовим еще некоторое время – минуту или две. Теперь добавим рыбу, посолим, поперчим, дольем соевого соуса и воды 4 ложки. Накрываем крышкой и ставим в духовку на 15 минут. Через 15 минут вынимаем нашу рыбу из духовки и даем настояться еще 5 минут. Наш тушеный лосось готов!

Сервируем следующим образом: выкладываем рис на две тарелки, а сверху кладем кусочки приготовленной нами рыбы.

Напиште комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликованНеобходимые поля отмечены *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *

В верх