Забронируй столик!
Home / Fashion Drinkers / В Греции есть вина, которые хочется пить
В Греции есть вина, которые хочется пить

В Греции есть вина, которые хочется пить

На винном рынке установилась жесткая конкуренция. Здесь доминируют Франция, Италия, Испания, страны Нового Света, в свое время успевшие занять свободные ниши, добиться лояльности потребителей. Сегодня они предлагают товар в максимально комфортном соотношении цены и качества. Коснемся темы “греческие вина”.

Греция со своими винами опоздала лет на десять. Однако нет ничего невозможного. Как показывает опыт, например, Австрии, при грамотном подходе и достаточных бюджетах можно «медленно поспешать» на важнейшие рынки и при этом чувствовать себя вполне комфортно. В любом случае, обязательным условием для любого нового игрока является высокое качество исходного продукта.

Semeli Moschofilero Mountain Sun 2009

Москофилеро с небольшой толикой Родитиса. Вино отличается тонким ароматом тропических фруктов и хорошей кислотностью во рту. Тело среднее, вкус короткий и чистый. В принципе, сделано неплохо, учитывая, что это Regional Wine. Хорошо охлажденное, оно будет прекрасным аперитивом, а также замечательно сопроводит легкие летние салаты со свежими овощами и фетой. Однако с более сложными блюдами уже не справится.

Semeli Mantinia Nassiakos 2009

100% Москофилеро. Очень показательная версия, позволяющая оценить достоинства этого сорта, к тому же в более высокой апелласьонной категории. В ароматах отчетливо различимы спелые тропические фрукты, особенно персик, белый абрикос, манго и ананас, а также свежий цветочный мед. По сравнению с предыдущим образцом, вкус значительно более концентрированный, выразительный и строгий, с яркой кислотностью и пикантной горчинкой в завершении. Вино несомненно обладает широкими гастрономическими возможностями. Пожалуй, не стоит только экспериментировать с восточными специями.

Sigalas Assyrtiko 2009

Ассиртико. Этот сорт – альфа и омега виноделия Санторини. Нос густрой, с легкой цветочной гаммой и выразительной минеральностью, которая временами уходит в меловой тон. Вкус прямой, с мощной кислотностью и той же минеральной нотой. Очень приятный образец.

Sigalas fermented in Oak Barrel 2009

100% Ассиртико. В первом носе заметна бочка. Затем ванильность постепенно уступает место ноткам поджареного хлебца и спелым желтым фруктам. Во вкусе ваниль и дикая груша, немного вяжущая рот. Послевкусие среднее, с приятной грейпфрутовой горчинкой. Вину нужно время, чтобы «продышаться». У него несомненно заманчивая перспектива старения.

Semeli Grande Reserve 2004

100% Агиоргитико из региона Немея. Аромат нежный и очень деликатный, очаровывает нотками красных ягод и специй. Вкус мягкий, танины шелковистые, завершение короткое, с ягодной кислинкой. Пожалуй, вину не хватает тела, что несколько сужает его гастрономические возможности, или, точнее, несколько смещает их в сторону деликатного мяса и даже рыбы.

Sigalas Vinsanto 2004

100% Ассиртико. Классика Санторини. Мощный и, вместе с тем, изящный аромат с тонами сухофруктов, конфитюра, меда и орехов находит свое продолжение во вкусе. Пленительную сладость хорошо уравновешивает высокая кислотность и пикантная минеральность. Вино для медитации, неторопливого наслаждения и незамысловатых десертов.

Источник: DrinkTim
* На картинке регион виноделия Аттика, Греция

Напиште комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликованНеобходимые поля отмечены *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Current day month ye@r *

В верх